Die Carlsberg-Gruppe lanciert ihre neue Nachhaltigkeitsstrategie auf Basis der Pariser Klimakonferenz
Die Carlsberg-Gruppe bekennt sich im Rahmen der neuen Nachhaltigkeitsstrategie Together Towards ZERO zur Eliminierung von CO2-Emissionen und zur Halbierung des Wasserverbrauchs in ihren Brauereien. In einem Zwischenschritt soll weltweit die Versorgung der Brauereien mit elektrischer Energie bis 2022 vollständig auf Strom aus erneuerbaren Quellen umgestellt werden.
Together Towards ZERO ist eine Reaktion auf die steigende Nachfrage nach nachhaltigen Produkten in einer Zeit globaler Herausforderungen wie des Klimawandels, der Wasserknappheit und öffentlicher Gesundheitsfragen. Das Programm ist ein wesentlicher Teil der Unternehmensstrategie und umfasst vier Hauptziele - ZERO CO2-Fussabdruck, ZERO Wasserverschwendung, ZERO verantwortungsloser Konsum und eine ZERO Unfallkultur – jeweils mit individuellen und messbaren Zielvorgaben (vollständiger Überblick vgl. Anhang 1). Together Towards ZERO wurde in Zusammenarbeit mit führenden globalen Experten auf wissenschaftlicher Grundlage entwickelt. Das Programm ist auf die UN-Ziele für nachhaltige Entwicklung abgestimmt und will eine Reduzierung der Emissionen erreichen, die über die Basisziele der Pariser Klimakonferenz hinausgeht.
ZERO CO2-Fußabdruck
ZERO Wasserverschwendung
ZERO verantwortungsloser Konsum
ZERO Unfallkultur
Die Zielvorgaben und Maßnahmen orientieren sich an der Carlsberg-Absicht Brauen für ein besseres Heute und Morgen (Brewing for a better today & tomorrow). Die Gruppe wird auch in Zukunft gemeinsam mit weltweit führenden Experten daran arbeiten, die ehrgeizigen Vorhaben umzusetzen. Auf der Grundlage ihres starken wissenschaftlichen Fundaments wird die Gruppe eine Gemeinschaft junger Wissenschaftler zusammenstellen, die unter der Führung des Carlsberg Forschungslabors arbeiten wird, einer Einrichtung, der wir bahnbrechende Erfindungen wie die pH-Skala, gereinigte Hefe und klimatolerante Feldfrüchte verdanken. Die Carlsberg Young Scientists’ Community wird Beiträge für weitere wissenschaftliche Entwicklungen in den Bereichen CO2, Wasser und nachhaltiges Brauen liefern – zum Vorteil der Gruppe und der Gesellschaft im Allgemeinen.
Cees 't Hart, CEO der Carlsberg-Gruppe:
„Globale Herausforderungen wie der Klimawandel und die Wasserknappheit erfordern wirksame, kollektive Gegenmaßnahmen. Mit dem Programm Together Towards ZERO setzen wir neue Branchenstandards für eine wissenschaftlich fundierte und partnerschaftlich betriebene Nachhaltigkeit im Rahmen unserer Unternehmensstrategie. Die Welt braucht Leadership, und aus diesem Grund genießt die Verbesserung der Welt von morgen im Einklang mit den UN-Zielen für eine nachhaltige Entwicklung für uns absolute Priorität.“
Tom Delay, Chief Executive des Carbon Trust:
„Nur besser zu werden, reicht nicht mehr. Carlsberg will über das Ausmaß der CO2-Reduzierung hinausgehen, von dem die Wissenschaft annimmt, es würde die globale Erwärmung unter 2°C halten. Carlsberg hat durch die Entwicklung einer ehrgeizigen, langfristigen Unternehmensstrategie, die auf eine nachhaltige Zukunft ausgerichtet ist, eine führende Stellung hinsichtlich einiger der wichtigsten Umweltprobleme eingenommen, mit denen die Welt gegenwärtig konfrontiert ist.“
Jochem Verberne, Global Partnerships Director bei WWF International:
„Der WWF und die Carlsberg-Gruppe haben gemeinsam die Wasserrisiken in ihren unternehmerischen Aktivitäten und die bestehende Wasserstrategie der Gruppe analysiert. Wir sind begeistert, dass Carlsberg damit für andere Unternehmen eine ambitionierte Vorgabe geleistet hat. Das Unternehmen ist sich bewusst, dass ein verantwortungsvolles Wassermanagement technologische Innovationen auf Brauereiebene, ebenso wie die Zusammenarbeit mit anderen Beteiligten in Risiko-Einzugsgebieten benötigt, um die langfristige Verfügbarkeit von Wasser für Mensch, Planet und Unternehmen zu gewährleisten.“